A day in the life of Naomi’s garden 3

緑だった果実が熟して爆ぜて。ナンキンハゼは冬の白い実のひとつですね。長い葉柄のせいか、風に戦いて涼しそうに見えていた緑の葉も赤く紅葉をして、すっかり落ちました。

ドライになったユーカリの葉を１枚握って、訳も無く崩していました。晴れた寒い朝の空気と、鼻に届くすっとした香りに ‘消毒されたようなクリアな気持ち’ になったのですよ。

香水にお給料を注ぎ込んでもちっとも惜しくないの、はすっかり昔の話。香りも、箱の裏を読むのも、パッケージを飾るのも好きでした。今では何度も処分してしまいそうになった空き瓶が、ハーブを生ける花器になっています。

タンジーの黄色の花が上手に北風を避け咲いていました。タンジーのドライフラワーは仕上がっていますが、フレッシュで摘むことができるのは恐らくこれが最後でしょう。迷わず摘んでバスケットへ入れました。

窓を開けに庭の小屋に入ると、天井に吊るしたハーブや花の匂いが入り混じり漂っています。 ‘草いきれ’ の様な匂いで快活な１日の始まりです。クリスマスローズは３月の終わりから摘み始めて、生けて、フレッシュリースにして、そしてカゴに並べてドライフ...

初めてサフランの球根を買った年、庭の隙間を見つけているうちに植え忘れてそのままになりました。球根ですものね、小屋の棚の上で芽が伸び、そして花が咲きました。しかもあの ‘鮮紅色のめしべ’ まで摘むことができたのですよ。大きな球根からは大きな花...

昨日はヘロヘロになるまで庭仕事をして ‘掘り上げ組’ の目処が立ちました。ちょっと心に余裕ができると、いったんコンポスト行きになった剪定枝とかを集めていたりします。どんなけ使おうというのでしょう、黙々と丈を揃えていつもの材料入れに収めました...

庭のあちらこちらで人間が掘った穴が目立ち始めました。寒さに弱いハーブやサルビアをフレームに入れている最中です。先日の風より、まとまって落ちる葉がごつい木の根や小屋の周りで吹き溜まりを作り始めました。

うちは主にドッグローズの実を収穫して ‘ローズヒップのドライ’ を作ります。この ‘中に詰まった種と細い綿状のものを除き乾燥した状態’ にする為の加工方法を、今年は変えてみました。

ニラ（韮）の花も疾うに終わり、種を付け、そのまま ‘天然ドライフラワー’ になっています。ばたっと倒れるまで頑張りますが、きれいなうちに摘んで軽く叩き、黒い種を落として使います。

これから春が来るのであれば、直ぐにでも蕾を付けそうな緑のアップルミントが育っています。でも匂いは、じゃかすか摘んだ初夏とは違い ‘すっかり秋のミント’ になっています。