レモンバームの収穫
季節の移ろいの中で庭から消えていくのは自然ですが、どこかで収穫して乾燥させ ‘繋ぎ止めておきたいハーブ’ がいくつかあります。
レモンバームはおいしくなる夏から摘んで、時たまフレッシュティーに使っていました。うちは主にお茶とお風呂に使いますが、それほどたくさん使う方ではないと思います。それでも‘無い’となるとどうにも落ち着きません。
今年は、暑さや湿度、時間そして ‘いつでも摘める’ という気持ちを言い訳にしていましたら、あれよと９月になっていたのですよ。収穫適期も何もあったものではないですが何度か摘んで、辛うじて保存容器が埋まりました。 2013/09/25
レモンバームのドライ作り
レモンバームのドライでハーバルバス
