ある日の庭でメモしておきたい、‘はっとしたこと ちょっとしたこと’ これが案外うれしかったりして。。。
リンゴとフレッシュコモンセージのハーブティー
リース作りの少しの間でもさすがに冷たくなる指先が、包んで持つ ‘ あったかいカップ ’ を喜びます。
Salvia officinalis サルビア オフィキナリス (コモンセージの鉢植え)
ティーポットにコモンセージと、皮を剥かずにスライスしたりんごを入れ、熱湯を注ぎ、蓋をして4~5分。薬っぽさと甘酸っぽさの湯気が注いだカップから立ち上ります。
2012/11/07