レモングラスは気温が高くなって清々しい緑とおいしさを本領発揮するハーブですね。寒さに弱いので10月の終わりに切り詰めて堀上げています。
この切り詰めで出たものが最後のドライ用の収穫になります。藁のようなイメージが先に立ち、リースにするとどれも和風に仕上がってしまうのですよ。お正月用に作って飾っています。
2007/12/28
レモングラスは気温が高くなって清々しい緑とおいしさを本領発揮するハーブですね。寒さに弱いので10月の終わりに切り詰めて堀上げています。
この切り詰めで出たものが最後のドライ用の収穫になります。藁のようなイメージが先に立ち、リースにするとどれも和風に仕上がってしまうのですよ。お正月用に作って飾っています。
2007/12/28