種の袋を呪文ぽくファイン ナノ コンパット ア パラ~ ファイン ナノ コンパット ア パラ~と読んで蒔きました。グリークブッシュバジルのひとつだと思います。小さい葉でもしっかり濃い風味で、摘み頃になって暫くは、温野菜に散らしたり、マヨネーズに混ぜたりして使っていました。しかし普通のスイートバジルに目移りしてからは摘むこともなくなり痩せて伸びるばかりでしたので、思い切って半分くらいの高さにパッツンと切り肥料をあげて水遣りだけをしていたのですよ。
この‘バッツン加減’が良かったようで、あまりばらけて伸びることもなく、最近になり愛らしい白い花を咲かせてきました。今度は花をサラダに散らして、食事時の話題にも花を咲かせています。 2014/08/11