美しい青紫の花が咲くロックヒソップは細かい葉が密に付いて小型です。うちではでは普通のヒソップよりも少し遅れて咲いてきます。寒さに強いですね。生垣にもされますが料理にも使われるそうです。

高さが３０ｃｍ位でぎゅっとまとまりますので、鉢で育てるのも気に入っているハーブなのですよ。早春に新しい用土に植え替え、様子を見ながら軽く剪定、株分けをしています。