湿度の高い時期のドライフラワー作りはバスケットや段ボール、枝を利用して簡単な物干しを作り、車の中で乾燥させています。小屋の天井のドライフラワーも減ってきました。今年もフレッシュで! そしてひと手間掛けたドライフラワーで! ハーブをたくさん楽しみたいと思います。

‘野菜だけにしておくのはもったいない’春菊の花の摘み取りです。小さな花は料理のあしらいに、フレッシュでタッジーマッジーやアレンジに。ドライフラワーでリース作りも面白いです。春菊の花と一口に言っても一色に見えるものや二色に見えるものなどがありますね。

シュンギク（春菊）の種を買いに行くとその品種の多さに迷ってしまいます。パッケージには野菜の写真ばかりですので花はどれが咲くのかはおたのしみになりますね。ほんのわずかしか蒔かない我が家は　ひと袋＝数年同じ花　なんて事もあったのですよ。