自家製カモミールのドライ

カモミールの花が大分始まりました。本格的に摘むのも美味しさもまだ先です。今にも雨が落ちてきそうな今日、花をプチっと1つ摘んで黄色の部分を指先で崩して嗅ぎました。すると午前中から紫外線が降り注ぐ(^^;)明るい庭や干しザルが所狭しと並ぶ小屋の光景が浮かび、こうしちゃいられないと干しザルを出してきて揃えてしまったのですよ(^^) カモミールをティーにするにはフレッシュも有っちゃ有りなのですが常用的に飲むのはドライが好みです。あたたかいティーで一服、秋の日も浮かびそうな寒さの戻った日です。