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レモングラスの収穫と保存

乾燥と冷凍

ローズヒップの収穫と加工方法

Rosa canina ドッグローズ (ロサ カニナ)

エレカンペーン Elecampane

ダイナミックな見目姿


ビーツの栽培

下拵えをして保存

グレープリーフゼラニウム Pelargonium hispidum

見応えのあるセンテッドゼラニウム

斑入りレモンバジル

‘Pesto Perpetuo’Basil バジル ペストペルペツオ


フェヌグリーク Fenugreek

苦いハーブを育てて

コーンフラワー Cornflower

ハーブクッキーやサブレに

スティンギングネトルの収穫

大人でも涙が出ちゃう


クリーピングワイルドタイム Thymus serpyllum

うちの庭のシンボルツリー

メキシカンサワーガーキン Mexican Sour Gherkin

面白いグリーンカーテンにも

柚子ジャムで作る煮豚

柚子を収穫して


ホームメイドのエルダーフラワーコーディアル

爽やかな風味

ベルガモット プンクタータ Monarda punctata

Spotted beebalm, Spotted horsemint, Horsemint

レモンベルガモット
Monarda citriodora

一年草の可愛らしいモナルダ


ハーツペニーロイヤルミントHart's Pennyroyal mint

Mentha cervina

レディメアリーゼラニウム Pelargonium limoneum‘Lady Mary’

パンジーの花の様なセンテッドゼラニウム

マドンナリリー
Lilium candidum

華奢な茎


リンデンフラワーの収穫 

Tilia cordata ティリア コルダタ

ホアハウンドのキャンディー

Marrubium vulgare ( ホワイトホアハウンド White Horehound )

スイートミモザゼラニウム Pelargonium‘Sweet Mimosa’

花でセンテッドゼラニウムを選ぶとしたら


ムクロジ(無患子)

属名のSapindusはラテン語でインドの石鹸

メキシカンオレガノ Lippia graveolens

庭に咲く2種類のMexican Oregano(1)

メキシカンオレガノ Poliomintha longiflora

庭に咲く2種類のMexican Oregano(2)



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