Ice Bowl・アイスボール

~ ハーブを閉じ込めた氷の器

2007/12/16

大小のボウルを重ねて間に水を入れ、口にできるハーブを挟み込んで凍らせる氷の器、アイスボウルです。家族で食卓を囲む行事が多くなるこれからの季節は1つか2つ冷凍庫に作り置きをしておきたいと思うのですよ。いつもの果物や野菜、そして私のワンパターンな料理が、なんだかハンサムに見えたらラッキーです。
ナスタチウム、チャービル、キャラウェイ、センテッドゼラニウム

ボウルの底にもハーブを入れると最後に覗いた時にきれいですね。小さなボウルの方に入れた水を重石にしたり、ガムテープで固定したりして、‘挟んだハーブに逃げられないように’作ります。

Ice Bowl・アイスボール


Ice Bowl・アイスボール

Ice Bowl・アイスボール


 

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